Photo of Auberge du Bel  Air
More photos
back home
Opinión
back home
Información

back home
Visita virtual
back home
Tripadvisor
Français English Español Italiano Deutsch Volver
back home
Álbumes de fotos
back home
Notre Menu Dégustation - 34.00€
  • Ou Feuilleté d'escargots, sauce crème à l'ail et ses girolles
  • Foie gras mariné au whisky et sa brioche aux noix
  • Filet de Boeuf, sauce poivre
  • ou Dos de Loup, sauce aux Girolles
  • Munster flambé à l'alcool de Cumin
  • Gratin de Framboises
  • Ou Kougelhof glacé chocolat-miel, et ses éclats de chocolat de notre chef
back home
Nos Entrées
  • Assiette de crudités
    5.50€ 9.00€
  • Terrine maison et ses crudités
    Petite : 6.00€ - Grande : 11.00€
  • Salade Vosgienne
    Salade verte, emmental rapé, jambon et lardons
    Petite : 6.00€ - Grande : 11.50€
  • Salade Strasbourgeoise
    Salade verte, cervelas et emmental
    6.00€ 12.50€
  • Foie gras mariné au whisky et sa brioche aux noix
    Petite : € - Grande : 16.00€
  • Nos escargots
    Demi douzaine ou douzaine
    7.00€ 13.00€
  • Feuilleté d'Escargots, sauce aux Girolles et sa crème à l'ail
    9.00€
back home
Spécialités du Bel Air
  • Galettes de pommes de terre, 2 jambons, salade
    13.00€
  • Spätzles gratinés au Munster, petits lardons, salade verte
    12.00€
  • Camembert pané entier sur lit de pommes de terre sautées, salade verte
    15.00€
  • Munster pané entier frit sur pommes de terre sautées, salade verte
    € 16.00€
  • Bibeleskäse, 2 jambons, salade verte
    Fromage blanc à l'ail
    13.00€
  • Croque du Bel Air et sa salade
    Pain de campagne, jambon blanc, béchamel, emmental ou munster et petits lardons
    11.00€
back home
Nos Viandes
  • Escalope de veau à la crème
    17.50€
  • Cordon bleu du chef, à l'emmental ou au Munster
    escalope de veau, jambon fumé, emmental ou Munster, sauce crème
    19.00€
  • Filet de bœuf, sauce aux girolles
    21.50€
  • Jambonneau au Munster, Pommes de terre Sautées
    17.00€
  • Civet de Sanglier (selon arrivage)
    15.00€
  • Faux filet, sauce poivre ou Maître d'hôtel
    18.00€
back home
Les Poissons
  • Truite meunière ou aux amandes
    truites produites à la Salmoniculture d'Abreschviller
    13.50€
  • Dos de Loup, sauce Riesling et ses Girolles, tagliatelles
    17.50€
back home
Notre Menu à 27,50 €
  • Assiette de Crudités
  • Truite Meunière
  • Tarte Maison du jour
back home
Notre menu 28,50 €
  • Petite salade vosgienne
  • Faux Filet, sauce poivre
  • Crème brûlée
back home
Notre menu enfant - 10.00€
jusqu'à 12 ans
  • Escalope de poulet panée
  • Petit Spätzles gratinés à l'emmental, jambon blanc
  • Mousse au chocolat, faite maison
  • Ou Coupe de glace, 2 boules parfum au choix
back home
Nos desserts glacés
  • Nos Liégeois
    Chocolat, café ou caramel
    6.00€
  • Dame Blanche ou Dame Noire
    Vanille ou chocolat, chocolat chaud et chantilly
    6.00€
  • Sorbet arrosé
    7.50€
back home
Nos desserts, faits maison
  • Crème brûlée
    5.50€
  • Nos profiteroles revisitées (vanille ou chocolat)
    7.00€
  • Gratin de Framboises tièdes (env. 15 min. d'attente)
    6.50€
  • Kougelhof glacé chocolat-miel, éclat de chocolat de notre chef
    6.50€
  • Mousse au chocolat
    6.50€
  • Chaud froid de Mirabelles, glace vanille
    7.00€
  • Tarte du Jour
    4.50€
  • Nougat glacé
    6.10€
  • Café ou thé gourmand
    petites gourmandises et expresso ou thé
    7.50€
back home
Nos Fromages
  • Assiette de fromages, salade verte
    camembert et Munster
    5.50€
  • Assiette de Munster servi avec un verre de Gewurztraminer
    7.00€
  • Munster flambée à l'eau de vie de Cumin
    6.50€
back home
Vins Blancs
back home
Alsace : Domaine Alfred Wantz, Mittelbergheim
  • Pinot Gris
    Arômes très élégants, riche au palais, il dévoile une complexité éblouissante agrémentée d'une agréable fraicheur
    75cl : 18.00€
  • Riesling
    D'une grande finesse au nez, au dominance florale. Il offre une grande nervosité en bouche
    75cl : 17.00€
  • Gewurztraminer
    Expression très intense au nez, offrant une symphonie aromatique aux notes exotiques et poivrées. Au palais, on le découvre épicé, ample mariant persistance et finesse
    75cl : 20.50€
  • Vendanges tardives, Gewurztraminer
    Un vin jaune paille qui développe un nez puissant d'épices et de fruits confits. Inégalable comme apéritif, il accompagne également avec bonheur un foie gras ou un dessert.
    75cl : 44.70€
back home
Bourgogne
  • Chardonnay, Olivier Leflaive
    Joli Chardonnay produit par la vieille maison familiale de Bougogne dirigée par A.BICHOT
    75cl : 23.50€
back home
Vins Rosés
back home
Alsace : Domaine Alfred Wantz, Mittelbergheim
  • Pinot Noir, Domaine Wantz Mittelbergheim
    Très belle robe rubis, il possède un nez expressif de fruits rouge frais. Elégant, ce vin allie fraîcheur et gouleyance, corps et légèreté…
    75cl : 17.50€
back home
Bordeaux
  • Château Lalande-Méric,Fam. Pion
    Classé parmi les meilleures rosés de Bordeaux par la "Revue des vins de France". Le nez puissant s'ouvre sur des notes de fruits rouge pour évoluer sur des arômes de pivoine. La bouche se montre très charnue, aromatique dense.
    75cl : 16.40€
back home
Vallée de la Loire
  • Fiefs Vendéens, collect. J. Mourat
    Au ceur de la Vendée, région viticole méconnue, J. Mourat et son fils produisent un vin très aromatisé et d'une belle finesse à partir de vieilles de Pinot Noir. Pinot ragoutant et Pinot fin de Pernand.
    75cl : 19.40€ - 37.5cl : 12.10€
back home
Vins Rouges
back home
Vallée du Rhône
  • Côtes du Rhône, Terre de Galets, G. Meffre
    Le Plan de Dieu, vaste plateau de galets roulés situé aux pieds de Dentelles de Monmirail et du Mont Ventoux, produit grâce à un ensoleillement exceptionnel et son terroir, un vin riche, aux arômes intenses.
    75cl : 17.80€ - 37.5 : 11.10€
  • Costières de Nîmes, Château L'Ermitage
    Jérôme Castillon, jeune ingénieur agronome et œnologue, produit au Château l'Ermitage, un superbe Costières de Nîmes à partir de Syrah et Mourvèdre….
    75cl : 17.80€
  • Vacqueyras "Tradition", Domaine du Colombier
    La famille MOURRE produit au pied des célèbres Dentelles de Montmirail et du Mont Ventoux, un beau vin rouge, issu de Grenache, Syrah et Mourvèdre. Chaleureux et épicé, il ravira les amateurs du genre….
    75cl : 28.60€
back home
Bourgogne
  • Passetoutgrains, Le Mont Rouge, Mommessin
    Issu de l'assemblage du Pinot Noir et du Gamay, le Bourgogne Passetoutgrains est un vin souple et fruité.
    75cl : 18.60€ - 37.5cl : 11.90€
  • Aloxe Corton, Chanson Père § fils
    Au pied de la colline de Coton réputée pour la qualité exceptionnelle de ses crus, cette célèbre maison beaunoise produit un grand vin de Pinot Noir, au boisé subtil et aux tanins élégants…
    75cl : 58.50€
  • Hautes côtes de Beaune, Chanson Père § fils
    A l'ouest de la célèbre Côtes de Beaune et de ses crus mondialement connus, le vignoble des Hautes Côtes produit des vins rouges de Pinot Noir souples et fruités à la finale fraîche…
    75cl : 32.60€
back home
Languedoc-Roussillon
  • Corbières, Château les Ollieux Romanis, Cuvée Alice
    J.Borie produit un Corbière de référence, fruité et frais, à partir notament des cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault.
    75cl : 19.00€
back home
Bordeaux
  • 1ères Côtes de Blaye-"Gourmandises", Ch.Bel Air
    Reconnus par tous les critiques comme l'un des meilleurs château de son appéllation, Bel Air la Royère produit une cuvée "Gourmandise" qui porte bien son nom mais qui n'oublie pas non plus d'avoir du caractère et des tanins bien présents
    75cl : 18.30€
  • Haut Médoc, Château Corconnac, Cru Bourgeois
    Supérieur, couleur profande et brillante, fruits croquants et franc au nez. Bouche droite, à la définition très élégante, aux tanins frais et distingués.
    0.75 : 32.40€
  • Médoc, St. Estèphe, le Croix Bonis
    Produit par le célèbre Château Phélan Ségur à partir de Cabernet Sauvignon notament, la volonté de la Fam. GARDINIER est de proposé avec cette cuvée un grand vin reconnu parmi les meilleurs de l'appellation
    75cl : 40.00€ - 37.5cl : 23.10€
  • Saint Emilion, Château Gravier Figeac
    Situé à l'Ouest de St Emilion, limitrophe de l'appélation Pommerol, ce château nous propose en grand vin complexe. Le nez est marqué par des arômes de fruits rouges, de sous bois associés à des notes grillées. La bouche présente des tanins soyeux et une grande élégance
    75cl : 31.60€ - 37.5cl : 19.20€
  • Bordeaux château Anniche, Famille Pion
    Propriété de la Fam. Pion, le Château Anniche produit des vins fruités et structurés à partir des cépages classiques du bordelais : Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc.
    75cl : 22.10€ - 37.5cl : 11.90€
back home
Les vins de notre Terroir
  • Vins de Moselle : Domaine Dietrich Girardot, Vic Sur Seille
  • Vin Blanc : Moselle "Auxerrois"
    75cl : 14.70€
  • Vin Rouge : Moselle "Réserve Saint Christophe"
    16.80€
back home
Crémant et Champagne
  • Crémant d'Alsace Wantz Mittelbergheim
    Elaboré à partir d'un assemblage original de Chardonnay, Pinôt Noir et Riesling, ce crémant brut allie fraîcheur et complexité aromatique. Fruité et élégant en bouche, ses bulles fines mettront vos papilles en éveil dès l'apéritif….
    75cl : 25.00€ - 37.5cl : 14.50€
  • Champagne Moy 1er cru
    Ce champagne séléctionné par P.MOY est issu de vignobles classés 1er cru.
    75cl : 43.50€
back home
Nos vins au verre
  • Edelzwicker
    0.10l : 2.10€
  • Riesling
    0.10l : 2.30€
  • Pinot gris
    0.10l : 3.50€
  • Gewurztraminer
    0.10l : 3.60€
  • Pinot gris ou Gewurztraminer, V.Tardives
    0.10l : 6.50€
  • Crémant d'Alsace
    0.10l : 5.50€
  • Pinot Noir
    0.10l : 2.60€
  • Bordeaux rouge Château Anniche
    0.10l : 3.50€
  • Vin rouge, "Les Terrasses", vin du Pays d'Ardèche
    0.10l : 2.10€
  • Vin rosé, "Les Terrasses", vin du Pays d'Ardèche
    0.10l : 2.10€
back home
Nos vins au Pichet
  • Edelzwicker
    25cl : 3.60€ - 50cl : 7.30€
  • Riesling
    25cl : 4.10€ - 50cl : 8.00€
  • Pinot gris
    25cl : 5.30€ - 50cl : 10.20€
  • Gewurztraminer
    25cl : 5.40€ - 50cl : 10.30€
  • Pinot Noir
    25cl : 4.80€ - 50cl : 9.50€
  • Rosé : Vin du Pays d'Ardèche, "Les Terrasses"
    25cl : 3.50€ - 50cl : 6.90€
  • Rouge : Vin du Pays d'Ardèche, "Les Terrasses"
    25cl : 3.50€ - 50cl : 6.90€